S’il y a bien un ustensile incontournable dans votre cuisine, c’est le wok électrique. Comme vous le lirez sur https://www.wok-electrique.com/wok-tefal/, il vous permet de préparer toutes sortes d’aliments. Vous choisirez de les faire cuire à la vapeur, mijoter, frire ou même sauter. Ce qui est intéressant, c’est que vos aliments conserveront leurs vitamines et leurs minéraux ainsi que leurs textures et leurs saveurs. Et pour cause : la cuisson est assez rapide, elle ne dépasse pas les 30 minutes.
Wok électrique : avantage d’avoir un wok électrique
Le wok électrique est un outil idéal pour préparer une grande quantité de nourriture. Vous pouvez faire cuire beaucoup d’aliments à la fois dans un wok électrique et vous n’aurez pas à vous soucier de remuer tout le temps ou de vous assurer que les aliments cuisent uniformément. En outre, le wok électrique peut être utilisé pour faire sauter les aliments, les frire et les faire revenir.
Le wok électrique peut également être utilisé dans la cuisine à la maison. Certaines personnes en font leur appareil de cuisson principal, mais d’autres l’utilisent uniquement pour préparer du riz frit ou des sautés. La raison pour laquelle certaines personnes n’utilisent leur wok électrique que pour les plats sautés est qu’elles n’ont tout simplement pas assez de temps à consacrer à d’autres types de cuisine pendant leurs journées chargées !
Wok électrique : comment préparer vos aliments?
Par contre, pour obtenir une cuisson homogène, il est conseillé de poser en premier dans le wok électrique, les aliments les plus longs à cuire. Et bien sûr, tout aura été au préalable émincé finement.
Pour bien choisir votre wok électrique, voici quelques-uns des critères à prendre en compte :
- sa capacité dépendra de la composition de votre famille. Mais ne prenez pas moins de cinq litres pour ne pas être limité dans vos recettes
- un couvercle transparent évite les éclaboussures et permet de surveiller la préparation sans devoir le soulever
- un thermostat afin de régler la puissance de l’appareil.